Приготовление большого количества блюд- это не только приготовление, но и сохранение при идеальной температуре, без потери качества. Для такой цели идеально подходит холдомат. C помощью холдомата вы можете сохранять разные виды мяса теплыми длительное время при температуре 65 – 75°C, готвыми к выдаче.
