- Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 ,моется струёй воды.
- Герметичный редуктор с зубчатыми колесами на масляной бане.
Блок рубки мяса:
- полностью из нержавеющей стали AISI 304
- разработан для большой производительности
- высокие эксплутационные качества даже при второй и последующих обработках
- эффективная почасовая производительность дo 1100 Кг/ч (42)
- Теоретическая почасовая производительность дo 3500 Кг/ч
- количество мяса, остающееся в горловине 50-90 г
- толкатель из нержавеющей стали
- С эксклюзивной запатентованной системой контроля наличия решетки и кольца (CE)
- стержень винта из стали, подверженной термической обработке
- быстрый демонтаж блока для рубки мяса для очистки и гигиенической обработки
- квадратная горловина для подачи продукта для быстрой загрузки
- широкий бункер 563 x 900 h 120 мм с предохранительным микровыключтлем.
- пульт управления из нержавеющей стали IP 67 с функцией обратного хода (версия ЕС).
Стандартное оснащение:
- самозатачивающийся нож и насадка диам. 4,5 из нержавеющей стали
- пест
- защитный кожух от брызг из нержавеющей стали
- Инструмент для изъятия винта и насадок
- Ручное использование и техобслуживание.
Опциональное оснащение:
- Органы управления FULL CONTROL для вспомогательных принадлежностей
- Огромная чаша вместимостью 78 л
- педальное управление
- горловина частичной системы unger из нержавеющей стали
- горловина с системой unger вся из нержавеющей стали
- предохранительная насадка горловины с отверстием > 8 мм
- широкий выбор насадок и специальных ножей.
- Применение гамбургера "S"
Оборудование SIRMAN (Италия) предлагает высококачественные мясорубки, специально разработанные для профессиональных кухонь. Наши мясорубки обеспечивают быструю и эффективную переработку мяса, позволяя вам создавать вкусные блюда с минимальными усилиями. Идеальны для ресторанов, мясных магазинов и предприятий общественного питания.
Профессиональные мясорубки SIRMAN (Италия) – это идеальное решение для переработки мяса в больших объемах. Они отличаются высокой производительностью и надежностью, что делает их незаменимыми на кухнях, где требуется быстрое и качественное измельчение. С мясорубками SIRMAN вы сможете легко готовить фарш, колбасы и другие мясные изделия.
Оптимизируйте процессы на вашей кухне с мясорубками SIRMAN (Италия). Преимущества нашего оборудования:
- Высокая производительность: измельчайте до 600 кг мяса в час!
- Простота в эксплуатации и уходе: быстрый доступ к механизмам для очистки.
- Долговечные материалы: корпус из нержавеющей стали защищает от коррозии и обеспечивает долгий срок службы.
SIRMAN – ваш надежный партнер в области профессионального кухонного оборудования.
SIRMAN (Италия) – лидер в производстве профессионального кухонного оборудования, предлагает надежные и мощные мясорубки, созданные для удовлетворения потребностей ресторанов, мясных магазинов и других заведений общественного питания. Наши мясорубки обеспечивают быструю переработку мяса, позволяя вам легко готовить фарш и разнообразные мясные изделия в больших объемах.
Оборудование SIRMAN отличается прочной конструкцией из нержавеющей стали и современными технологиями, что обеспечивает надежность и высокую производительность. Компактные размеры и интуитивно понятный интерфейс делают их удобными в использовании. С мясорубками SIRMAN вы сможете значительно сократить время подготовки и повысить качество предлагаемых блюд.
Мощность
watt 3675 - Hp 5
Часовая производительность
kg/h. 800-1000
Размеры упаковки
mm 670x1200x1300